檀能檀香栽培場

請問印度檀香種多久才能萃取精油?用甚麼方式萃取?

答: 印度檀香種15-20年，精油含量達2-3%，此時萃取精油較具經濟價值。萃取方式有兩種，一是水蒸氣真空蒸餾法，其方式是將檀香木鋸成小木段，以碎木機擊碎後，投入蒸餾槽，溫度加到120-130攝氏度時，精油會釋放出來，最上層部分是純精油，下層是花露水，也是化妝品公司宣稱的精華露，花露水充其量都是水分，精油含量不到1%。一般花草類精油萃取，除了冷壓法外，都以此方式取得，如薰衣草，迷迭香等是。水蒸氣蒸餾法設備成本低廉，操作容易，普遍為全球業界所使用，然此法並非全無缺點，它有萃取不完全的問題，以檀香木為例，水蒸氣蒸餾法實質萃取效率只達80-85%。另一種萃取法是超臨界二氧化碳萃取法，以低溫高壓方式能將精油完全萃取，效率可達98%以上，無回收污染的問題。以蒸餾法萃取的檀香精油，香味清新淡雅，呈橘黃色，而用超臨界萃取的檀香精油色澤略顯暗黃，味道香醇渾厚，略呈膏泥狀，此為兩者最大區別，此萃取法多用於生技，製藥等高端單項醫療成分萃取，如芝麻素等是，唯投入的設備成本高昂，需要專業操作技術。大面積栽培者，或專業萃取工廠，可考慮採用此法。